I fiori freschi sono indiscutibilmente affascinanti, meravigliosi, profumati ed estremamente delicati.
I fiori freschi recisi, però, hanno una vita piuttosto breve e, nella maggio parte dei casi, dopo circa una settimana, appassiscono e diventano brutti. Per allungare la vita dei fiori freschi e mantenerli gradevoli, si possono essiccare.
I fiori secchi sono la soluzione ideale per conservare a lungo le caratteristiche proprie dei fiori, come per esempio il colore e il profumo. I fiori devono essere essiccati seguendo alcune regoline tenendo presente però che soltanto certe tipologie di piante sono adatte per diventare dei perfetti fiori secchi.
Ne sono un esempio la rosa,l'edera, la lavanda, la margherita e la mimosa, perfette per diventare una composizione floreale, colorata e di grande effetto.
Per essiccare correttamente i fiori è necessario raccoglierli in un periodo dell'anno e della giornata asciutto, in quanto l'acqua e l'umidità possono compromettere l'essiccazione. A seconda della tipologia della pianta o del fiore ci sono differenti tecniche di essiccazione, alla fine del quale si potrà procedere con la creazione di composizioni e bouquet floreali, utili per decorare la casa o la tavola nei giorni di festa.